5月10日，“2025外國人喜愛的中國品牌”榜單正式發(fā)布。調(diào)味品行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)海天味業(yè)憑借卓越的產(chǎn)品品質(zhì)與深厚的品牌文化底蘊上榜，這是榜單設(shè)立以來海天第二次入選。

四百年匠心傳承 鑄就國際化品牌基因

《禮記》曾有“夫禮之初，始諸飲食”的記載，道出中華飲食文化的源遠流長。作為商務(wù)部首批認定的“中華老字號”，海天的歷史可追溯至明朝萬歷年間的佛山古醬園。史料記載，明清時期佛山醬園產(chǎn)品已涵蓋咸甜酸辣諸味，憑借著獨特風(fēng)味曾遠渡南洋，成為中外文化交流的味覺紐帶。

海天這種國際化基因在現(xiàn)代得以延續(xù)。1993年，“海天”系列產(chǎn)品首度登陸美國市場；2025年1月，企業(yè)正式遞交港股上市申請，品牌國際化邁入新征程。如今，海天產(chǎn)品已覆蓋全球80余個國家和地區(qū)，從嶺南作坊到世界廚房的跨越，成為中國品牌全球化征程的生動注腳。

創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展 科技守護消費者餐桌

基于“用戶至上”的理念，海天持續(xù)以創(chuàng)新回應(yīng)消費升級需求。如今，企業(yè)不僅構(gòu)建起覆蓋醬油、蠔油、醬料等超1000個SKU的產(chǎn)品矩陣，年銷售收入10億元以上單品達7個。尤為亮眼的是2024年推出的有機系列產(chǎn)品——通過中美歐三重認證的有機醬油、黃豆醬與谷物香醋，成為健康消費浪潮中的明星單品。據(jù)了解，目前海天已累計推出1200余款營養(yǎng)健康特色產(chǎn)品。

傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技的融合，是保障海天品質(zhì)的密碼。2025年1月，海天高明工廠獲評世界經(jīng)濟論壇“燈塔工廠”，成為全球首家登榜的醬油釀造企業(yè)。通過智能制造技術(shù)，這家百年老字號實現(xiàn)了從萬歷陶甕到智能工廠的蛻變，讓每一瓶產(chǎn)品都承載著始終如一的經(jīng)典風(fēng)味，讓每一滴醬油都符合消費者需要的高品質(zhì)要求。

文化賦能品牌 正宗味道聯(lián)通世界

海天的國際化不是單純產(chǎn)品出海，更是中國美食文化和中國民族品牌的全球傳播。從美國紐約時代廣場的新春祝福，到參與全球195個國家和地區(qū)播出的《醬油是什么》紀錄片；從撒貝寧探訪海天“陽光工廠”的直播互動，到海外社交媒體的文化傳播，海天正以“色香味形器”的東方飲食哲學(xué)，重構(gòu)世界對中國味道的認知。

“這份榮譽是對海天‘文化出?！Ｊ降目隙ā！毙袠I(yè)觀察人士指出，從產(chǎn)品輸出到價值傳遞，海天四百年的發(fā)展歷程，正是中華文明創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和文化自信的微觀樣本。

“外國人喜愛的中國品牌”評選已成功舉辦四屆，旨在助力中國品牌提升全球影響力。海天的再度入選，不僅展現(xiàn)了中國調(diào)味品的世界認可度，更為民族品牌出海提供了“品質(zhì)為基、文化為魂”的實踐范本。（劉婉秋）