對話邸云竹:五寨甜糯玉米,還是兒時味道
新華財(cái)經(jīng)杭州5月12日電(雷丁楠)5月9日,以“品牌,讓世界更美好”為主題的2025世界品牌莫干山大會系列活動在浙江省湖州市德清縣開幕,山西矩陣之五寨甜糯玉米亮相“山河脈動 共鏈未來——新華指數(shù)賦能高質(zhì)量發(fā)展2025夏季發(fā)布”平行論壇。本期專訪五寨現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)黨工委委員、管委會副主任邸云竹,探尋五寨現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)情況,回味五寨甜糯玉米兒時味道。
生態(tài)資源:發(fā)揮生態(tài)條件與資源優(yōu)勢,發(fā)展特色農(nóng)業(yè)
作為國內(nèi)最早種植加工甜糯玉米的地區(qū)之一,五寨生態(tài)條件優(yōu)越,還是兒時皮薄、無渣、甜糯、香軟味道的甜糯玉米,生長在北緯38°黃金種植帶,80里米糧川地勢平坦、土地肥沃,1400米海拔和4.9℃均溫抑制病蟲害,15℃晝夜溫差塑造黃金糖度比,120天無霜期適宜甜糯玉米生長;水資源豐富,清漣河縱貫?zāi)媳?、朱家川河橫穿東西滋潤25萬畝沃野,被譽(yù)為“坐在水庫上的縣”“中國甜糯玉米之鄉(xiāng)”。
發(fā)展特色農(nóng)業(yè)要立足資源稟賦,統(tǒng)籌推進(jìn)科技農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)、質(zhì)量農(nóng)業(yè)、品牌農(nóng)業(yè)“四個農(nóng)業(yè)”,因地制宜發(fā)展農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力,實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。五寨在傳統(tǒng)農(nóng)耕智慧的基礎(chǔ)上,以科技創(chuàng)新重塑產(chǎn)業(yè)基因,投資3.86億元建設(shè)甜糯玉米產(chǎn)業(yè)園,集成國內(nèi)頂尖智能化生產(chǎn)線,構(gòu)建“衛(wèi)星遙感+物聯(lián)網(wǎng)+區(qū)塊鏈”智慧農(nóng)業(yè)系統(tǒng),從種植管理到產(chǎn)品追溯形成全鏈條數(shù)字化閉環(huán),搭配進(jìn)口封裝技術(shù),零添加實(shí)現(xiàn)365天常溫保鮮,讓每穗玉米承載“從田間到餐桌”的品質(zhì)承諾。
政策響應(yīng):建設(shè)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,促進(jìn)農(nóng)戶增收實(shí)效
近年來,中央一號文件高度重視“三農(nóng)”工作推動鄉(xiāng)村振興與城鄉(xiāng)融合發(fā)展,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部與財(cái)政部牽頭建設(shè)以農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)為核心、圍繞區(qū)域特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、匯集農(nóng)產(chǎn)品“生產(chǎn)—加工—流通—銷售”企業(yè)的國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,引領(lǐng)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革與農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。作為山西產(chǎn)糧先進(jìn)縣,五寨地處晉西北黃土高原,自然條件優(yōu)越,盛產(chǎn)甜糯玉米、小米、馬鈴薯、中藥材等特色農(nóng)產(chǎn)品,建設(shè)“產(chǎn)業(yè)融合、綠色發(fā)展”示范區(qū),推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化與縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。
城鄉(xiāng)融合發(fā)展是中國式現(xiàn)代化的必然要求,2025年中央一號文件指出,千方百計(jì)推動農(nóng)業(yè)增效益、農(nóng)村增活力、農(nóng)民增收入,為推進(jìn)中國式現(xiàn)代化提供基礎(chǔ)支撐。立足于國家農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展樣板區(qū)、山西農(nóng)業(yè)科技引領(lǐng)示范窗口、五寨創(chuàng)新轉(zhuǎn)型主引擎的定位,示范區(qū)促進(jìn)農(nóng)戶增收實(shí)效,通過 “公司+基地+農(nóng)戶”“村集體經(jīng)濟(jì)組織+基地+企業(yè)合作社+農(nóng)戶”等方式,打造“從土地到餐桌”全鏈條增收范本。2024年,五寨甜糯玉米產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展指數(shù)達(dá)1275.95點(diǎn),同比上漲3.84%,近6年年均漲幅8.13%,帶動全縣6.5萬畝種植基地年產(chǎn)2.3億穗,農(nóng)民人均增收3500元。
產(chǎn)業(yè)規(guī)劃:構(gòu)建特色產(chǎn)業(yè)體系,形成全鏈條發(fā)展模式
自2022年設(shè)立以來,示范區(qū)累計(jì)投資超16.6億元,通過全產(chǎn)業(yè)鏈布局、科技創(chuàng)新、品牌建設(shè),成為五寨農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的核心引擎,依托政策優(yōu)勢與特色資源,構(gòu)建甜糯玉米、加工型馬鈴薯、雜糧、中藥材、生態(tài)養(yǎng)殖的“科技引領(lǐng)+產(chǎn)業(yè)聚集”特色產(chǎn)業(yè)體系,拓展甜糯玉米產(chǎn)業(yè)選育種植、加工銷售、食品研發(fā)、秸稈利用的增值空間;形成種植、加工、銷售產(chǎn)業(yè)鏈規(guī)?;瘷C(jī)械化的全鏈條發(fā)展模式,引進(jìn)藍(lán)頓旭美與米益康等龍頭企業(yè)及技術(shù)資源,建設(shè)核心區(qū)、示范區(qū)、輻射區(qū),完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),實(shí)現(xiàn)“節(jié)水灌溉、測土配方”綠色發(fā)展,兼顧經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)平衡。
五寨甜糯玉米產(chǎn)業(yè)有深厚歷史底蘊(yùn)與堅(jiān)實(shí)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),包括規(guī)模化特色種植基地50個、甜糯玉米種植面積6.5萬畝,構(gòu)建以1個龍頭企業(yè)為核心、6大合作社為支撐、35個專業(yè)合作社協(xié)同發(fā)展的“1+6+N”產(chǎn)業(yè)體系;營造“產(chǎn)加銷研旅”五位一體產(chǎn)業(yè)生態(tài),創(chuàng)新“六統(tǒng)一”管理模式,實(shí)現(xiàn)種植規(guī)劃、水肥管理全流程標(biāo)準(zhǔn)化。
科技賦能:引入先進(jìn)技術(shù),推動產(chǎn)業(yè)數(shù)字化
以數(shù)字化提升為先導(dǎo)的農(nóng)業(yè)行業(yè)是數(shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展重點(diǎn)。2023年我國數(shù)字經(jīng)濟(jì)規(guī)模達(dá)53.9億元,作為鄉(xiāng)村振興主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),五寨甜糯玉米產(chǎn)業(yè)在生產(chǎn)環(huán)節(jié)精準(zhǔn)化智能化、加工流程自動化與質(zhì)量追溯、銷售物流協(xié)同、產(chǎn)業(yè)鏈整合與增值服務(wù)、數(shù)字化賦能鄉(xiāng)村振興等方面引入先進(jìn)技術(shù),推動產(chǎn)業(yè)數(shù)字化。智慧農(nóng)業(yè)監(jiān)測系統(tǒng)通過噴灌、滴灌、水肥一體化機(jī)械化作業(yè),實(shí)現(xiàn)科學(xué)種植與精準(zhǔn)管理,提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量質(zhì)量與生產(chǎn)效率,2025年,玉米春耕機(jī)械化程度超98%。
目前,五寨甜糯玉米產(chǎn)業(yè)通過強(qiáng)化農(nóng)村數(shù)字基建、深化產(chǎn)學(xué)研合作、構(gòu)建可持續(xù)數(shù)字化生態(tài)體系等技術(shù)賦能實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈升級,保障產(chǎn)品質(zhì)量與市場競爭力,推動鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)多元發(fā)展;“智能生產(chǎn)+精準(zhǔn)營銷+鏈?zhǔn)絽f(xié)同”模式為農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型提供范例,契合鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略“產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居”核心目標(biāo)。
品牌升維:農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化服務(wù)鄉(xiāng)村振興,推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展
五寨甜糯玉米精準(zhǔn)傳遞“高海拔冷涼氣候+智慧農(nóng)業(yè)”產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢,將地理標(biāo)志轉(zhuǎn)化為可量化品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),突破地域限制,提升溢價能力,為五寨提供品牌升維路徑。
五寨甜糯玉米鮮明優(yōu)質(zhì)的品牌故事、產(chǎn)品特色、品質(zhì)優(yōu)勢吸引全國乃至全球消費(fèi)者,通過同各地采購商、經(jīng)銷商、行業(yè)專家合作,引入先進(jìn)技術(shù)與管理經(jīng)驗(yàn),推動品種培育、種植技術(shù)、加工工藝、質(zhì)量控制等方面升級,提升農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平,推動產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
編輯:趙霓
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