新華財(cái)經(jīng)北京7月13日電（可達(dá)）“外賣大戰(zhàn)”本周末再掀高潮，“免費(fèi)奶茶”一度登上微博熱搜第一。周六美團(tuán)率先發(fā)動(dòng)進(jìn)攻號(hào)角，優(yōu)惠活動(dòng)在社交平臺(tái)“刷屏”，單日數(shù)據(jù)再掀新高，而淘寶閃送和餓了么或?qū)⒃谥苋瞻l(fā)起反擊，反觀今年作為鯰魚攪動(dòng)外賣市場(chǎng)的京東近期卻頗為低調(diào)。

12日即本周六當(dāng)天，記者在美團(tuán)外賣收到了8張飲料免費(fèi)券，顯示可以兌換包括滬上阿姨、蜜雪冰城、瑞幸咖啡、茶百道、喜茶、樂樂茶、鮮芋仙、益禾堂等多家主流品牌旗下飲品，其中滬上阿姨的贈(zèng)飲最多。此外，當(dāng)日午后還收到了美團(tuán)外賣發(fā)放的食品免費(fèi)券，可以兌換塔斯汀漢堡、華萊士、鄉(xiāng)村基等多個(gè)品牌。

記者注意到，收到優(yōu)惠券并非個(gè)人特例，當(dāng)日有大量用戶在社交軟件上分享免費(fèi)兌換到的飲品，并很快通過互聯(lián)網(wǎng)形成了“裂變式”傳播。

12日晚23時(shí)36分，美團(tuán)宣布即時(shí)零售日訂單突破1.5億單，超過上周六同期的1.2億單，再創(chuàng)新高。幾乎同一時(shí)間，新華財(cái)經(jīng)記者走進(jìn)北京某大型商超，身邊外賣騎手進(jìn)出匆忙，餐飲區(qū)多家茶飲店鋪仍然在不斷出單。而平時(shí)即便是周末，大部分餐飲店鋪在這個(gè)時(shí)點(diǎn)也早已進(jìn)入營(yíng)業(yè)尾聲。

記者來到滬上阿姨門店時(shí)，該店鋪的負(fù)責(zé)人小李（化名）正倚靠在沙發(fā)上一臉疲憊，聽說記者前來自提奶茶時(shí)，她并沒有像往常一樣驗(yàn)證取貨碼，而是問了下記者點(diǎn)的是哪款飲品，安排店員臨時(shí)出餐后直接遞給了記者。通過交談得知，該門店的后臺(tái)已經(jīng)因?yàn)椤氨瑔巍笨ㄋ溃蛴?biāo)簽的機(jī)器也出現(xiàn)了故障，所以沒有辦法正常驗(yàn)單。

據(jù)小李透露，12日該門店全天出單量超2000單，而此前周末一般僅在200單左右，同時(shí)當(dāng)日的出單量也超過了上周六同期。“平常我們24點(diǎn)閉店，這周末會(huì)24小時(shí)營(yíng)業(yè)，預(yù)計(jì)凌晨還會(huì)一直有人下單，但我們店里的備料已經(jīng)不足了。”

趁小李休息，記者追問了幾個(gè)問題，小李透露本次促銷店鋪和美團(tuán)共同承擔(dān)成本，雖然多銷但利潤(rùn)并不豐厚，“總體今天（12日）肯定不會(huì)虧損，但利潤(rùn)很少，比起平時(shí)周末并沒有多賺很多，而且非常累?！毙±钔嘎叮寡赃€是愿意配合平臺(tái)做活動(dòng)，這樣就能得到更多的流量扶持。

值得一提的是，12日下午15點(diǎn)記者就曾來到該家滬上阿姨，彼時(shí)該店美團(tuán)出餐近800單，餓了么不到100單。而近期行業(yè)一直有傳聞，淘寶閃送和餓了么將在每周六沖單，就在上周六其還宣布訂單數(shù)超過了8000萬單，和美團(tuán)同日打起擂臺(tái)賽，但本周六卻“靜悄悄”。

對(duì)此，小李透露餓了么會(huì)在本周日上活動(dòng)，而美團(tuán)的活動(dòng)在周日也會(huì)繼續(xù)。對(duì)于近期京東宣布進(jìn)入外賣行業(yè)，小李表示關(guān)注到了相關(guān)新聞，但她坦言目前京東的存在感并不強(qiáng)，并認(rèn)為美團(tuán)的市占率有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，京東或難有所作為。

在滬上阿姨隔壁，蜜雪冰城的店員也還在出餐，其向記者透露，12日全天該店出單超800單，上周同期是400單，而平常周末在100多單。記者還了解到，當(dāng)日該商超內(nèi)的茶百道出單超600單，塔斯汀漢堡出單超1000單，均遠(yuǎn)超以往周末。

此時(shí)已過24點(diǎn)，記者在商超門口與前來取餐的一位美團(tuán)騎手在電梯間簡(jiǎn)單交流，其手里提著兩家品牌的5杯飲料，據(jù)該騎手透露，活動(dòng)期間盡管（部分）商品免費(fèi)，但平臺(tái)給到騎手的配送費(fèi)并未因此減少，收入有了明顯增加，但也有“幸福的煩惱”，就是商家爆單明顯影響到了出餐速度。

據(jù)美團(tuán)透露，7月周末，美團(tuán)騎手日收入增長(zhǎng)111%，超過40萬眾包騎手日收入逾500元。記者注意到，在社交平臺(tái)上有騎手曬出單日收入超過800元。

互聯(lián)網(wǎng)分析師丁道師表示，在短短一個(gè)月內(nèi)，美團(tuán)外賣、淘寶閃購(gòu)、京東秒送三大外賣／即時(shí)零售平臺(tái)，均創(chuàng)下歷史最高紀(jì)錄。作為多年從事互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)觀察的從業(yè)者，首次見到如此典型的三贏局面，這在傳統(tǒng)商業(yè)模式中幾乎是看不到的。“盡管新業(yè)態(tài)面臨實(shí)體競(jìng)爭(zhēng)挑戰(zhàn)，但美團(tuán)的方向已然清晰；而淘寶、京東等對(duì)手亦在此領(lǐng)域加速布局，預(yù)示著未來圍繞即時(shí)零售的競(jìng)爭(zhēng)將更趨激烈?！彼J(rèn)為。

不過在資本市場(chǎng)上，阿里、美團(tuán)、京東近期股價(jià)均有所下挫，4月以來，港股阿里巴巴跌16.61%、美團(tuán)跌22.98%、京東跌21.42%，盡管“三巨頭”的外賣業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)連續(xù)創(chuàng)下新高，但并未抵消投資者對(duì)于利潤(rùn)的擔(dān)憂。

國(guó)金證券海外及傳媒互聯(lián)網(wǎng)首席分析師易永堅(jiān)表示，即時(shí)零售成為新戰(zhàn)場(chǎng)，頭部平臺(tái)競(jìng)爭(zhēng)激進(jìn)補(bǔ)貼下，利潤(rùn)端或?qū)⑹苡绊憽?/p>

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編輯：王姝睿

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